Skolkök
Jag vet inte riktigt var jag ska lägga detta inlägg men ville gärna dela med mig. Blev så fascinerad av fotos kvalité. Visserligen lite bruntonad men så skarp.
Enligt uppgift Skolköket i Kungsholmens Elementärskola för flickor, tiden runt 1915. Klass 8 och skolkökslärarinna E. Petterson
#0 Oj, det har tagit tid att arrangera den bilden! Härlig!
Åttonde klass var Fortsättningsskola på den tiden. Icke obligatorisk och på de flesta håll var det en minoritet som gick det åttonde året. Flickornas undervisning i skolkök och syslöjd var säkert mycket ambitiös. Troligen har de själva sytt förkläden och mössor.
Jo det har de. Jag gick i Kommunala Flickskolan 1961-1966. Då fick vi sy våra "uniformer" som såg precis ut som på bilden. Skolkök hade vi många timmar per vecka, på Fackskolan för huslig utbildning. Nåde den som inte hade vitt, struket förkläde och snibben korrekt på huvudet. Man fick lära sig nyttiga saker för framtiden som att krusa örngottsband också. Linneskåpets organisation var viktig, det var skrivning på det ämnet.
Det tillkom också ett större antal timmar syslöjd, när hushållsuniformen var klar så sydde man och broderade barnlakan, som 11- åring var man ju kanske inte så motiverad.
De som träffar mig nu har liite svårt att förstå den gedigna hushållsutbildning jag en gång genomgått.
#3. Har Du krustången till örngottsbanden kvar? Den mina föräldrar hade tycks ha kommit bort. Min farmor klarade det med en bordskniv.
Vi körde bägge metoderna, men jag har nogsamt undvikit krusning av örngottsband sedan dess. Brodera är jag faktiskt riktigt bra på däremot.
#4 Jag har svårt att tänka mig att det krusades på 60-talet 
Var det inte en generation tidigare?
Jag säger som #1 att man ser tydligt hur arrangerat det är, men ändå så bra, för att varje flicka ska synas.
Jo, vi gjorde det. Alla banden skulle hänga snyggt ut från de raka raderna av hårdmanglade örngott. I många delar var det en bra utbildning men det förstod man inte då. Målet var att bli någon slags direktörshustru, fransk konversation ingick också. Det var nog en brytningstid.
Vi hade elektriksa spisar i skollokalen, annars såg det precis ut som på bilden. Ett jättestort förråd fanns också, med snickrade lådor med etiketter på. Alla viktualier förvarades där. Man var tvungen att låna nyckel av läraren och kontrollerades noga. Men den stora sporten var att stjäla russin och annat gott för att stoppa i sig. De leverbiffar etc som tillverkades under stor möda ansågs inte så aptitliga.
#3
Min mormor och farmor skulle nog ha svimmat om de hade tagit sig en titt i mitt linneskåp. Inte tror jag de krusade örngottsband men manglade lakan gjorde de. Inte som jag; skakar, hänger upp, låter torka, viker ihop och trycker in i Linneskåpet där det finns plats. 
Min mormor fick gå hushållsskola, efter skolan, då hon var så duktig. Det bör ha varit runt 1914. Då hon var född 1902. Där fick hon så bra utbildning att hon fick arbete som"festkokerska" i socknen ibland(Gråmanstorp). Innan hon började arbeta vid fjortonårs ålder, första jobbet hade hon i Klippan.
Undrar hur det såg ut i hennes skola, dessutom fick hon utbildningen för att det var vad hennes föräldrar hade råd med, skolfröken tyckte att hon borde fått lärarinne utbildning, så hon var lite ledsen för stt det inte blev så.
Vad ska man ha som signatur tro?
Jag minns att min mormor hade krusade örngottsband när man sov över där och det var iaf in på 60-talet. Dock såg jag aldrig henne använda tången, men om inte mamma har slängt den så finns den kvar och så här ser den ut (bilden lånad från nätet) fast hennes var blålackerad, tror jag.
Just precis. Oumbärlig i varje välskött hem. Dänkflaska kunde man klara sig utan. Det gick lika bra med en björkvisp och vatten i en djup tallrik. Man kunde väl hålla på med så'nt när man inte behövde se på tv fyra timmar om dagen. Och inte sitta och peta vid datorn heller.
En brödsporre skulle man också ha.
Men en brödsporre har jag! Jättebra när man bakar gifflar och vissa småkakor.
Och ett stort sortiment små-el, köksprylarnas moderna efterföljare
Mina starkaste minne från hushållsskolan var när jag i det stora skafferiet skulle som jag trodde skulle sno en tesked florsocker. Det var något annat starkt så jag fick rusa ut och skölja tungan under kranen. Blev alltså avslöjad direkt.
En annan gång vaknade jag mitt i natten och kom på att jag nog glömt en plåt obakade bullar i värmeugnen i skolköket. Rusade dit på morgonen och visst en hel plåt förjästa bullar som kladdat ner hela ugnen.
Starta ny diskussion