Liten kaffekopp tror jag…

Kanske gräddkanna? Crème betyder ju grädde…

Nej, jag är rätt säker på att det är en kaffekopp, ofta med lock tror jag…?

Kan ni finska?

;-)

#3 Ingen finska tyvärr.

Kan man tänka sig att man gjorde riktigt starkt kaffe med grädde i. Någon variant på expresso!? Att locket var för att hålla kaffet varmt?

Jag gissar att locket har som syfte att bevara temperaturen?

Bild

Det kan ju även vara en liten kopp för brulépudding, dvs. crème brulé…

#3 Översatt fr. finska : efterrättskärl, gelé-kopp.

Från nätet:

The earliest examples of these little lidded cups date back to France, St. Cloud porcelain factory, 1730.  According to Clare Le Corbeiller, decorative arts curator at the Metropolitan Museum of Art "in the eighteenth century this shape cup was called pots à jus".  It's original purpose was to serve a hot bouillon made from roasted meat juices. The lid insured the broth was served "hot"  and the little handle enabled the guest to sip directly from the cup.  The cup was not used or referred to as a pot a creme until the 19th century nor was it used as a dessert cup until that time.  We have seen further mention of this use in Paris's Louvre where a table service produced in 1756 included these little pots with lids and matching saucers and it was documented that they were used to keep meat juices warm.

#8 Härligt!

Ursprungligen för buljong, senare för desert? Brulé som Monkey säger då?

Och alls inte kaffe som jag trott…

När det gäller sökning på nätet, har jag av erfarenhet lärt mig att antalet träffar blir betydligt större om man försöker med en engelsk variant av det svenska sökordet. Även om man stavar fel eller glömmer att särskriva så händer det ofta att Google hjälper en med rätt stavning.

Tack snälla Christerm. Nu har du stillat min nyfikenhet :)

På 1970-talet  var jag ibland bjuden på"arbetslunch" hos en äldre mycket charmig släktforskare i Norrköping. När man kom dit möttes man i dörren av en serveringsdam i svart-och-vitt, och sedan fick man avancera in i salongen och hälsa på de andra gästerna. Därefter bjöds man in i matsalen, där det hängde en stor Krouthén på väggen, och på bordet var fint dukat med Kongelig Dansk. Första rätten var buljong, som serverades i just crème-koppar. Som jag minns det var de ganska stora, men inte så djupa och hade lock. Till buljongen fick man ostpinnar.

#12 Låter oerhört charmigt!

#11 Vassego - är du på väg att köpa sådana koppar?

#14

Kanske! Ett nytt intresse är porslin och matserviser och har ärvt en nästan full uppsättning av Rörstrands Ostindia från farmor. Håller ögonen öppna för att komplettera den men då ramlar man ju över så många trevliga serviser från olika årtionden och lite udda ting, såsom dessa cremekoppar.

Får erkänna att jag inte visste om att det fanns något som hette cremekopp, men nu är den kunskapsluckan igentäppt.

Tycker att det är "gulliga" små koppar som jag gärna hade haft ett par av. Annars samlar jag på lite mer rubusta grejor - gammalt byggnadssmide!